La Municipalidad de Ventanilla, convoca a los restaurantes del distritito al nuevo programa “restaurantes saludables, con el fin de reconocer y certificar a los mejores establecimientos, con el premio a la excelencia en calidad sanitaria y gastronómica.
El premio del programa, se realizará en el transcurso de tres meses finalizando el 27 de Enero, en marco del aniversario de Ventanilla. Asimismo, se realizará una Feria Gastronómica.
En el evento, asistieron propietarios y trabajadores de más de 50 restaurantes del distrito, además, participaron en el I Curso “Buenas Prácticas en Manipulación de Alimentos”.
Omar Marcos, alcalde de Ventanilla, manifestó “El programa busca garantizar condiciones óptimas para los comensales del distrito que acuden a un restaurante. Se premiará y certificará el esfuerzo de las empresas que cumplen con los requisitos como: evaluación sanitaria óptima, evaluaciones microbiológicas periódicas, carnet de sanidad y capacitación en buenas prácticas en manipulación de alimentos. Además, dictarán cursos de taller, evaluaciones sanitarias, fumigación de establecimientos, capacitaciones, y finalmente la certificación, aseveró la autoridad.
Dato:
Informes e inscripciones en: Sistema de Salud Municipal, tercer piso de Palacio Municipal. Telef. 631-1400 Anexo 521.
